Yaza Özel Sağlıklı Serinleten Tarifler

Yaz aylarının en sıcak günlerini yaşarken bunaltıcı havalardan kaçınmamızın en iyi yollarından biri evde hazırlayacağımız serinletici içecekler. Bu içeceklerle vücudumuzu ferahlatabilir ve vücudumuzun sıvı ihtiyacını daha keyifli bir şekilde karşılayabiliriz. Meyve hoşafları, taze sıkılmış meyve şerbetleri ve daha fazlası yaz günlerinde serinlememizi sağlayan sağlıklı içecekler arasında. İşte Anadolu'nun zengin mutfağından aldığımız ilhamla size sunduğumuz yaz aylarının sağlıklı içecekleri!

Vişne Hoşafı

Hem lezzetli hem de serinletici olan bu içeceğimiz yaz aylarının vazgeçilmezi olmaya aday. Vişne hoşafı için gerekli malzemelerimiz şunlar:

• 500 gram vişne

• 1 litre su

• 1 su bardağı şeker

• İsteğe bağlı karanfil ve çubuk tarçın

Vişne hoşafı için öncelikle vişneleri çekirdeklerinden ayırıyoruz. Sonrasında tencereye alıp üzerine 1 litre su ve 1 su bardağı şeker ekliyoruz. Karışımı kaynatıp vişneler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Kaynama sırasında karanfil ve çubuk tarçın da ekleyebiliriz. İçeceğimiz soğuduktan sonra bardaklara doldurup bol bol buzla servis yapıyoruz.

Karpuz Şerbeti

Yazın vazgeçilmez meyvesi karpuz, şerbetiyle de gönüllerde taht kuracak. Bu tarif için gereken malzemeler ise şunlar:

• 1 kilogram karpuz

• 1 su bardağı şeker

• Yarım limon suyu

• İsteğe bağlı gazoz veya meyve sodası

Karpuzu dilimleyip çekirdeklerini çıkardıktan sonra blenderden geçiriyoruz. Karışımı bir süzgeçten geçirerek meyve suyunu ayırıyoruz. Meyve suyuna şeker ve limon suyunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra bol buzla ve isteğe bağlı gazoz veya meyve sodasıyla servis yapıyoruz.

Çilekli Limonata

Tatlı ve ekşi lezzetleri bir arada sunan çilekli limonata, son derece ferahlatıcı bir lezzet. Çilekli limonata için ihtiyacımız olan malzemeler şunlar:

• 250 gram çilek

• 3 limon

• 1 litre su

• 1 su bardağı şeker

Bu tarif için öncelikle çilekleri yıkayıp saplarından ayırdıktan sonra blenderden geçirerek püre yapıyoruz. Çilek püresini süzgeçten geçirerek suyunu ayırıyoruz. Suyunu sıktığımız 3 limonu ve çilek suyunu buluşturuyoruz. Su ve şekeri ekleyip karıştırdıktan sonra afiyetle tüketiyoruz.

Naneli Ayran

Yaz aylarında serinlemek için en iyi seçeneklerden biri de ayran. Hazırlaması son derece kolay olan bu tarif, şekerli tatları sevmeyenler için kurtarıcı. Gerekli malzemeler ise şunlar:

• 1 litre yoğurt

• 2-3 su bardağı su

• Birkaç sap taze nane

• Bir tutam tuz

Yoğurdu blender haznesine doldurup tamamen pürüzsüz olana kadar çekiyoruz. Pürüzsüzleşen yoğurdun içerisine nane yapraklarını da ekleyip küçük parçalara ayrılana kadar çekmeye devam ediyoruz. Suyu ve tuzu da ekleyerek karıştırdıktan sonra bol köpüklü ayranımızı buzla beraber servis edebiliriz.

Yaz aylarının serinleten tariflerini tada!’nın keyifli atıştırmalıklarıyla buluşturma zamanı! Glutensiz atıştırmalıklar ve sandviçlerle kendimize sağlıklı bir ana öğün veya ara öğün hazırlayabiliriz.