14 Şubat’ta Aşk Tatlısı

Her yıl Şubat ayının 14. günü Sevgililer Günü olarak kutlanır. Bu özel günde herkes hayat arkadaşıyla birlikte hem mutluluk dolu hem de romantik bir şekilde vakit geçirir. Sevgililer Günü bazı toplumlarda “Aziz Valentine Günü” olarak da anılır. Bunun nedeni ise 14 Şubat’ın Valentine adındaki din adamı için ilan edilen bir bayram günü olmasıdır.

Valentine, bazı dillerde “Sevgili” anlamına gelir. Bundan dolayı da din adamı için ilan edilen bu bayram zamanla Sevgililer Günü hâlini almıştır. Sevgililer Gününü birlikte geçiren çiftlerin pek çoğu, bugünü lezzetli tatlılarla taçlandırır. Biz de hem Sevgililer Gününde lezzetli tatlılar yapmak isteyenlere hem de bu tatlıların sağlıklı olmasını tercih edenler için fit aşk tatlısı önerilerini sıraladık.

14 Şubat İçin Aşk Tatlısı Önerileri

1.       Yulaflı Aşk Kurabiyesi

Herkesin severek tükettiği kurabiye, 14 Şubat Sevgililer Günü için de çok özel bir tatlı seçeneği. Yulaflı Aşk Kurabiyesi, içerisindeki fıstık ezmesi ve üzerindeki bitter çikolata kaplamasıyla damaklarımızı şenlendirecek. Üstelik pratik bir şekilde hazırlanabilmesiyle de favoriniz olacak!

Kurabiyenin yapımı için 6 yemek kaşığı kadar yulaf ununu, 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi, 1yumurta, 2 yemek kaşığı süt ve damak tadımıza göre balla karıştırın. Yulaf unu için yulaf ezmesini rondodan geçirebilirsiniz. Karışımımız yumuşak bir kıvam alınca kurabiyeleri kalpli kalıp yardımı ile şekillendirerek yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra da kendini çekmesi için fırında 5-10 dakika bekletin.

6-7 kare bitter çikolatayı 1 tatlı kaşığı tereyağı ile benmari usulü erittikten sonra kurabiyeleri çikolata sosa batırın. Kurabiyelerimizi dilediğimiz gibi süsledikten sonra 14 Şubat’a özel aşk kurabiyelerimizi tüketebilirsiniz.

2.       Hurmalı Aşk Topçukları

Bu minik topçuklar 14 Şubat’ta sevgilimizle birlikte tüketebileceğiniz leziz atıştırmalıklar arasında. İç dolgusuyla ve fındık lezzetiyle benzersiz bir uyum yaratan bu tatlıyı 14 Şubat’ta yapılacaklar listenize ekleyebilirsiniz.

Hurmalı Aşk Topçukları için 4 adet çekirdeği çıkarılmış hurmayı sıcak suda bekletin. Hurmalar iyice yumuşayınca püre hâline getirin ve üzerine 1 çay bardağı ince çekilmiş fındığı, yarım yemek kaşığı kadar kakaoyu ekleyin. Karışımı hamur hâline getirin ve daha sonra küçük parçalar koparıp iyice açarak içerisine fıstık ezmesi ekleyin. Bu aşamada farklı ezmeler de kullanılabilir. Ezmeyi ekleyince hamuru top haline getirip dışını antep fıstığı, hindistan cevizi gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz. Artık sevgilinizle birlikte bu leziz atıştırmalıkları tüketebilirsiniz.

3.       Fıstık Ezmeli Fit Aşk Barları

14 Şubat’ta çay ve kahvelerin yanında tüketebileceğimiz hem pratik hem de lezzetli barlar ile bu özel günü renklendirebilirsiniz. Tarifte dilerseniz fındık veya bademezmesi de kullanabilirsiniz.

125 ml kadar yulaf ezmesini rondodan geçirerek başlayın. Daha sonra üzerine 125 ml daha yulaf ezmesi ekleyerek karıştırın. 3 yemek kaşığı fıstık ezmesini, 2 yemek kaşığı kadar balı ve 2 yemek kaşığı suyu karışıma ekleyerek homojen hâle getirin. Karışımı bir bor cama yayıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin. Harcımız soğurken üzeri için 1 paket bitter çikolatayı ve 1 tatlı kaşığı kadar tereyağını benmari usulü eritin. Harcı dolaptan çıkarıp çikolatayı üzerine yayın. Çikolata donana kadar tekrar dolaba kaldırın ve tüketeceğiniz zaman bıçak yardımıyla dilediğimiz şekilde dilimleyin.

14 Şubat’ta tatlı hazırlayacak vaktiniz yoksa tada! ürünleri arasında yer alan hem sağlıklı hem de lezzetli atıştırmalıkları tercih edebilirsiniz.

‍